Tämä viikonloppu ollaan puuhailtu täällä kotona. Mies edelleen ahkeroi terassin kimpussa. Olemme myös tavanneet turvallisesti isovanhempia. Isoäiti ja isoisä kävivät eilen meillä kylässä pihassa. Juteltiin ja juotiin kahvit ulkona. Onneksi nämä poikkeusolot ovat tämmöiseen vuodenaikaan. Tänään vietettiin oikein mukava äitienpäiväkahvihetki video-yhteyden välityksellä mummun ja papan kanssa. Aamulla, kun pojan kanssa teimme brunssia, mies kävi viemässä kukkia mummille. Mummi ja ukki olivat menossa mökille nauttimaan äitienpäiväkahveista ulkona mieheni veljen perheen kanssa. Eli voi sanoa, että hienosti hoituu näillä säännöillä tämä ikäihmisten kohtaaminen.
Lenkkeilymaasto on upeana valkoisena valkovuokkomerenä.
Ryhdyttiin hotelliyrittäjiksi. Emme siis anna koronan lannistaa, vaan uskomme, että asiakkaita riittää. Ensimmäinen oli huonetta varaamassa välittömästi.
Minun ei ole koskaan tullut tehtyä uunimunakasta. Munakkaat monella tapaa ovat aina syntyneet paistinpannulla. Silmiini osui ohje halloumipinaatti-uunimunakkaasta ja päätin sitä kokeilla äitienpäivä brunssilla. Tämä oli oikein hyvää ja mietinkin, että oikein toimivaa iltapalaa itselleni arki-iltoihin.
Ehdoton suosikkini brunssille on amerikkalaisetpannukakut. Nämä maistuu hyvin pojallekin, joten yhdessä tehtiin näitäkin tänään. Päälle reilu loraus vaahterasiirappia sekä mustikoita - NAM!
Tässä tämä äidin ja pojan yhteistyössä syntynyt brunssipöytä koko komeudessaan. Oli vatsat pinkeinä, kun pöydästä noustiin. Reipas kävelylenkki koko perheellä oli oikein hyvää sulattelua.
Sulattelu oli tarpeen siksikin, että herkuttelulla jatkettiin. Päiväkahvit nautittiin mummun ja pappan kanssa videoyhteydellä. Siinä herkuteltiin pähkinäkinuskileivoksilla sekä korvapuusteilla.
Tämän ihanan pionikimpun sekä kortin sain yhdessäolon ja herkuttelun lisäksi.
Nyt hyvillä mielin uuteen viikkoon, joka alkaa eteänä ja päättyy lähiopetuksena. Ollaan jälleen uuden äärellä. Mielenkiintoinen kevät! Mukavaa viikkoa teille kaikille!
Annika
